In einem Qualitätsmanagementsystem legt die Arbeitsanweisung die einzelnen Schritte fest, die zur Durchführung eines Vorgangs erforderlich sind. Arbeitsanweisungen werden nur dort verwendet, wo sie zur Sicherung der Produkt- oder Dienstleistungsqualität erforderlich sind. Die Aus- und Fortbildung der Personen mit den üblichen Qualifikationen für die Erstellung einer solchen Arbeitsanweisung muss stets berücksichtigt werden. Ein Kalibrierverfahren in einem Messlabor stellt eine Art Arbeitsanweisung dar.